Weinrebsorte: 100% Pinot Noir

Weinbergalter: 15 Jahre

Boden: Lehm – Kalk

Weinherstellung: Dieser Crémant ist traditionell hergestellt. Langsame Prägung der ganzen Trauben und dann circa 12 Monate Lagerung gibt ihm Feinheit und Zartheit.

Essenverbindung/ Weinverbindung: Aus einer Weinstocksorte Pinot Noir hergestellt, seine Aromen von rotem Obst und Bläschenfeinheit bilden eine zärtliche Einheit. Servieren als Aperitif oder Dessert.

Servieren: dieser Crémant soll man bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad servieren.