Weinrebsorten

AOC Alsace
Auxerrois 2023

Vin BioVin Demeter

Alkohol: 13,5 %
Restsüße: 5.4 g/L
Säuregehalt: 4.67 g/l L (Weinsäure)
Boden: lehmig – sandig

Trocken

Sucrosité :

Trocken Halbtrocken Lieblich Mild

Weinbeschreibung: Nase ausdrucksvoll, sehr typisch für die Weinstocksorte mit den Noten von Waldnüssen und gelbem Obst. Voll vom Inhalt verbindet dieser Wein Fett und Frische.

Essenverbindung/ Weinverbindung: eine gelungene tägliche Ehe mit Fleisch, Wurstwaren, gemischten Salaten, Fischen, Sushi, Quiche, Gemüsepasteten, Raclette, Fondue, Bäckeroffe, Sauerkohl...