Les Terroirs

AOC Grand Cru
Riesling Altenberg de Wolxheim 2022

Vin BioVin Demeter

Alcool : 14.1 %. Vol.
Sucre résiduel : 3.8 g/l
Acidité : 6.93 g/l (acide tartrique)
Sol : Argilo-marno-calcaire

Sec

Sucrosité :

Sec Demi-sec Moelleux Doux

Adossé à la falaise du Horn, le vignoble classé Grand Cru Altenberg de Wolxheim, forme un grand amphithéatre de 35 hectares. Idéalement exposé, le Riesling y prédomine. Le sol de marnes, d'argile et pierres calcaires, donne des vins puissants mais également racés, équilibrés et de longue garde.

Description du vin :

"Un nez partagé entre fleurs blanches, agrumes et minéralité, en a tiré une remarquable structure. Soutenu par une belle acidité qui met en valeur son expression aromatique, il est consistant, droit, harmonieux et persistant"

Accord mets/vin :

Ce vin accompagnera dignement les poissons, fruits de mer etc…