Riesling

Si tous les cépages d'Alsace sont représentés, la Maison VOGT est particulièrement réputée pour son Riesling (Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim, Riesling Rothstein, Riesling de Wolxheim), ses Vendanges Tardives (Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling et Muscat), ou ses Crémants d'Alsace. Les vins d’Alsace se servent généralement à une température comprise entre 8 et 10°C ; 2° en moins pour le Crémant. Afin de les conserver les plus longtemps possible, il faut coucher les bouteilles et les maintenir à une température de 13-14°C. La Maison VOGT propose également toute une gamme d'eaux de vie, élaborée par ses soins.
Riesling2014


Alcool : 12.5 %. Vol.
Sucre résiduel : 3,6 g/l
Acidité totale : 7,59 g/l (acide tartrique)
Sol : grès


0 - Sec
SecDoux


Description du vin : Nez frais et délicat qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches puis s'épanouit dans le verre sur des senteurs d'épices (chèvrefeuille, romarin..) pour finir sur des notes d'oranges confites. Vin tout en finesse, caractéristique de nos terroirs de grès. Des vins gourmands dans leur jeunesse..... 

Accord mets/vin : Ce vin accompagnera dignement crustacés, fruits de mer, poissons grillés et en sauce, bouillabaisse etc…