Pinot Gris

Si tous les cépages d'Alsace sont représentés, la Maison VOGT est particulièrement réputée pour son Riesling (Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim, Riesling Rothstein, Riesling de Wolxheim), ses Vendanges Tardives (Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling et Muscat), ou ses Crémants d'Alsace. Les vins d’Alsace se servent généralement à une température comprise entre 8 et 10°C ; 2° en moins pour le Crémant. Afin de les conserver les plus longtemps possible, il faut coucher les bouteilles et les maintenir à une température de 13-14°C. La Maison VOGT propose également toute une gamme d'eaux de vie, élaborée par ses soins.
Pinot Gris2015


Alcool : 13,5 %. Vol.
Sucre résiduel : 21 g/l
Acidité : 6,11 g/l
Sol : Argilo-calcaire


3
SecDoux


Description du vin : Ce vin présente des senteurs de miel, de fumé, très typique du cépage Pinot Gris. Sa bouche souple et sans lourdeur ravive le palais.  

Accord mets/vin : Il peut-être apprécié en accompagnement de canard, de gibier à plume, de cuisine sucrée-salée, de foie gras poêlé, viande blanche à la crème, poêlé de champignons...ou tout simplement à l'apéritif.