Edelzwicker

Si tous les cépages d'Alsace sont représentés, la Maison VOGT est particulièrement réputée pour son Riesling (Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim, Riesling Rothstein, Riesling de Wolxheim), ses Vendanges Tardives (Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling et Muscat), ou ses Crémants d'Alsace. Les vins d’Alsace se servent généralement à une température comprise entre 8 et 10°C ; 2° en moins pour le Crémant. Afin de les conserver les plus longtemps possible, il faut coucher les bouteilles et les maintenir à une température de 13-14°C. La Maison VOGT propose également toute une gamme d'eaux de vie, élaborée par ses soins.
Edelzwicker2014


Alcool : 12.5 %. Vol.
Sucre résiduel : 4,1 g/l
Acidité totale : 6,14 g/l (acide tartrique)
Sol : argilo-calcaire


0 - Sec
SecDoux


Description du vin : Ce vin d'assemblage présente un bouche souple et élégante. Vous serez flatter par ses notes florales et fruité.  

Accord mets/vin : Il se mariera au quotidien avec des tourtes vigneronne, des buffets froids, des quiches, des gratins etc…